Кормящей матери РАЗРЕШАЕТСЯ есть:
— Различные кисломолочные продукты. Такие, как: кефир, йогурт (без фруктов и других добавок), бифидокефир, наринэ и т.д.
— Различные крупы. Такие, как: гречневая крупа, кукурузная, овсяная, рисовая и т.д.
— Различные овощи и фрукты зеленых и белых цветов.
— Вегетарианские супчики.
— Мясо нежирных сортов: говядина, филе индейки, отварная курятина и в виде паровых котлет.
— Ржаной хлеб, пшеничный хлеб 2-го сорта.
— Чай, компот.

Кормящей матери нужно ИСКЛЮЧИТЬ:
— Продукты, которые считаются высокоаллергенными. Такие, как: рыба и другие морепродукты, икра, орехи, кофе, какао, шоколад, яйца, грибы, мед, овощи и фрукты оранжевого и красного цвета, ягоды тех же цветов, ананас, киви, авокадо и др. экзотические фрукты.
— Соленые и острые блюда. А так же различные пряности.
— Бульоны и маринады.
— Мясны ... Читать дальше »

Ответ: Пищевая аллергия (непереносимость пищи) может быть на любой продукт, который употребляет человек. В составе любых продуктов из злаков, к которым относится и овсяная крупа, хлопья, содержится много белков. Попадая в организм человека, они становятся истинными аллергенами и вызывают различные аллергические проявления. Рекомендации:

Всем пациентам, у которых есть любые, даже минимальные, проявления непереносимости пищи (пищевая аллергия) необходимо проводить анализ крови для выявления конкретных продуктов, вызывающих аллергическую реакцию. Проведение теста поможет вам правильно организовать питание, исключить из рациона именно те продукты, которые имеют высокую степень реакции. Правильно подобранный рацион питания будет способствовать снижению степени аллергизации организма, создавать режим ... Читать дальше »

Продукты, вызывающие пищевую аллергию или пищевую непереносимость

Аллергия на какой-то один пищевой продукт иногда может сопровождаться аллергией на другие близкородственные продукты. Например, аллергия на пшеничную муку может означать, что у больного возможна аллергия на другие злаки, в частности рожь, ячмень и овес. Это явление называется перекрестной реактивностью. Полагают, что антитела IgE, которые связываются с антигенами одного вида пищи, способны связываться с белками родственной пищи, имеющими сходную структуру. Перекрестная реактивность наблюдается и при пищевой непереносимости, но в этом случае ее механизм неизвестен.

Как правило, перекрестные реакции встречаются внутри определенной группы продуктов, например среди злаков, ракообразных или орехов. Перекрестная реактивность обнаружена между некоторыми видами пыльцы и определенными продуктами питания (см. раздел, посвященный орехам). Вместе с тем перекрестная реактивность редко встречается среди продукт ... Читать дальше »

Главная »» Детская гастроэнтерология »» Кафедра детских болезней N2 с курсом гастроэнтерологии и диетологии ФУВ РГМУ »» 3. Конгрессы детских гастроэнтерологов России »» 5. Материалы XIII Конгресса детских гастроэнтерологов России - 2006г. »» Пищевая аллергия

Поллиноз – классическое аллергическое заболевание, вызываемое пыльцой различного вида растений, в патогенезе которого основное значение имеет гиперчувствительность немедленного, преимущественно IgE-зависимого типа.
По результатам эпидемиологических исследований в центральных регионах России распространенность поллиноза составляет 3-5 случаев на 1000 человек.
Пыльца, вызывающая поллиноз должна принадлежать к широко распространенным в данной местности растениям, особенно ветроопыляемым, а так же обладать выраженными антигенными свойствами.
Наблюдали 90 детей больных поллинозом. Диагноз был верифицирован кожно-скарификационными пробами. Дебют поллиноза начинается в детском возрасте. Из 90 больных поллино ... Читать дальше »